Membuat Susu Fermentasi

Susu Fermentasi
(Source : www.google.com )

Alat dan Bahan

- Susu Plain 500 ml

- Yakult 2 botol

- Kompor

- Gelas yang ada tutupnya

Cara Kerja

- Masukkan susu ke gelas yang ada tutupnya, kemudian tutup gelasnya

- Masaklah susu  sampai 80 derajat celcius

- Kemudian dinginkan dan tutup gelas tersebut

- Setelah susu dingin, campurkanlah yakult tersebut kedalamnya dan aduk hingga homogen

- Biarkan selama 6 jam dalam keadaan tertutup, kalau perlu bungkus gelas dengan kantong plastik

- Setelah 6 jam, susu fermentasi sudah boleh di coba

Jika susu di masak lebih dari 80 derajat maka kandungan protein yang ada akan pecah dan tidak homogen lagi

 Source : Pengalaman pribadi

Earth Hour 2012 :"Ini Aksiku! Mana aksimu?"

Earth hour 2012 di Indonesia telah menjadi tahun ke-4 yang dimana pada tema tahun ini adalah "Ini aksiku! Mana aksimu?". Earth hour sendiri adalah sebuah kegiatan global yang diadakan oleh WWF (World Wide Fund of Nature/World Wildlife Fund) dan biasanya di adakan pada hari sabtu terakhir di bulan Maret setiap tahunnya yang meminta rumah-rumah atau perkantoran untuk memadamkan lampu dan peralatan listrik yang tidak diperlukan selama 1 jam atau 60 menit. Pada tahun ini, Earth Hour 2012 diadakan pada tanggal 31 Maret 2012, pukul 20.30-21.30.

Earth Hour sebenarnya bukanlah tentang pengurangan energi selama 60 menit, namun sebagai aksi ekspresi bahwa hal kecil yang dapat dilakukan seluruh lapisan masyarakat, dari golongan suku, agama, ras, usia, dan jenis kelamin apapun dengan dilakukan dalam skala besar dapat memberi perubahan pada dunia. Ide memadamkan lampu di Earth Hour sebagai sebuah gerakan hemat energi yang salah satunya disumbang oleh penggunaan perangkat listrik sehari-hari di rumah kita.

Di Indonesia, tercatat 26 kota akan turut mengambil bagian dalam aksi kampanye hemat energi, termasuk Pontianak. Ini merupakan tahun pertama Kalimantan Barat mengadakan kegiatan ini dan kegiatan ini akan dipusatkan di Tugu Digulist UNTAN. Konfigurasi 60+ dengan nyala sejumlah lilin akan terlihat di seputaran Bundaran Tugu Digulist UNTAN. Sebanyak 1.000 orang partisipan diperkirakan akan berkumpul sebagai wujud keikutsertaan dalam Earth Hour 2012.

Semoga kampanye Earth Hour 2012 ini dapat diikuti oleh seluruh masyarakat di Indonesia. Ini aksiku! Mana aksimu?!

Membuat Tape Singkong

Tapai Singkong setelah di bungkus

Zaman sekarang ini, manusia dituntut untuk kreatif dengan hal-hal yang ada disekelilingnya. Pada artikel kali ini akan dibahas cara membuat tapai singkong.

Alat dan Bahan :

1. Singkong 1 kg

2. Ragi Tape secukupnya

3. Daun Pisang secukupnya

4. Tusuk Gigi secukupnya

5. Baskom 1 buah

Cara Kerja :

1. Kupas, potong, dan kukus singkongknya terlebih dahulu, setelah itu angkat masukkan ke dalam baskom

2. Tumbuk Ragi, kemudian ayak ragi tersebut di atas kukusan singkong tadi. Kemudian ratakan serbuk raginya.

3. Setelah rata, masukkan potongan-potongan singkong ke dalam daun pisang dan kemudian tusuk dengan tusuk gigi. Dianjurkan agar daun pisangnya di rebus terlebih dahulu, agar mempermudah proses lipat melipat. 

4. Tunggu selama 3 hari, dan tape siap dikonsumsi.

--------------------Selamat Mencoba --------------------

Membuat Sirup Jambu

Contoh sirup yang siap diminum

Sesuatu yang mengasikan apabila dapat membuat sesuatu yang tidak pernah terpikir untuk dibuat. Pada artikel kali ini akan di bahas cara membuat sirup Jambu yang rasanya tidak kalah dengan sirup-sirup yang beredar diluar. Berikut bahan dan alat yang harus dipersiapkan. 

Bahan :

1. Jambu biji merah 1/2 kg

2. Gula pasir 1/2 kg

3. Air putih 1L

4. Essense Jambu 1 sdm

5. Asam Sitron 1/2 sdm

6. Pewarna Merah 1/2 sdm

Peralatan :

1. Kompor

2. Blender

3. Pisau

4. Panci

5. Saringan

6. Sendok makan

7. Sendok pengaduk

Cara Kerjanya sebagai berikut :

1. Buah dicuci kemudian dipotong lalu dikeluarkan bijinya. Biji tersebut dimasak dengan air secukupnya hingga sarinya keluar, kemudian disaring.

2. Dicampur sari biji jambu dengan buahnya, lalau diblender hingga halus kemudian disaring

3. Direbus gula pasir dengan air hingga mendidih. Jika terdapat buih, maka buihnya dibuang.

4. Masukkan jambu yang sudah diblender ke dalam larutan gula. Panaskan kembali hingga mengental kemudian diangkat

5. Setelah agak dingin, masukkan asam sitron, pewarna, dan essense jambu, lalu diaduk.

6. Simpan ke dalam wadah yang steril, sirup sudah bisa disajikan dalam keadaan dingin, panas, atau biasa.

Membuat Sabun

Contoh Sabun Padat

Sabun merupakan surfaktan yang digunakan dengan air untuk mencuci dan membersihkan. Pada artikel kali ini akan di bahas cara mebuat sabun padat.

Bahan - bahan :

1. NaOH 10 ml

2. Air 45ml

3. Minyak Kelapa 60 ml

4. Parfum Non Alcohol

Alat-alat :

1. Cetakan

2. Gelas Kimia atau benda yang dapat dijadikan gelas

Cara :

1. Campur 10 ml NaOH dengan 45 ml air, kemudian aduk hingga larutannya homogen.

2. Setelah itu, campur dengan minyak kelapa 60 ml, aduk hingga mengental.

3. Setelah mengental, campur dengan parfum non alcohol untuk memberikan aroma pada sabun. 

Ingat, jangan telalu banyak menyampurkan parfum agar hasilnya tidak gagal. Cukup campurkan parfum sampai baunya tercium.

4. Aduk sampai bau parfum keluar, lalu cetak dengan cetakan yang telah disediakan (bisa menggunakan gelas   aqua atau cetakan yang ada di pasaran). Tunggu sampai 3 hari agar sabun dapat terbentuk dengan maksimal, lalu cetak dan sabunnya siap digunakan :) Selamat Mencoba

Asal Usul Hari Valentine

Hari Valentine atau di sebut juga Hari Kasih Sayang yang diadakan setiap tanggal 14 Februari. Asal usul hari valentine itu sendiri adalah pada abad ke 14 di Roma, Prancis dan Inggris menghubungkan Valentine's Day dengan Hari Raya Santo Valentinus. Santo Valentinus merujuk kepada satu dari minimal tiga orang suci (santo) Romawi Kuno. Pesta Santo Valentinus sebelumnya diadakan oleh Gereja Katolik Roma pada 14 Februari sampai tahun 1969.

Pesta St. Valentinus pertama kali diputuskan pada 496 oleh Paus Gelsius I, yang juga memasukkan Santo George di antara mereka ".. yang namanya secara benar dihormati manusia tetapi di mana perbuatan mereka hanya diketahui oleh Tuhan." 

Menurut Ensiklopedia Katolik, santo yang hari rayanya diperingat pada hari yang bertepatan juga dengan Hari Valentine kemungkinan adalah salah satu dari tiga orang martir yang hidup pada akhir abad ke-3 semasa pemerintahan Kaisar Claudius II :
1. Seorang Pastor dari Roma
2. Seorang Uskup Intermna ( Mondern Terni)
3. Seorang Martir di Provinsi Romawi Africa.

Banyak legenda yang mengelilingi mereka yang sebenarnya diciptakan pada akhir Abad Pertengahan di Inggris dan Perancis, dimana pesta perayaan pada tanggal 14 Februari diasosiasikan dengan cinta. Namun berdasarkan kitab Legenda Emas Jacobus de Voragine tertulis bahwa St. Valentinus merupakan seseorang yang berani menolak untuk menangkal Yesus Kristus didepan Kaisar Claudius dan berani menolak untuk menyembah Dewa-Dewi Roma. Sebelum kepalanya dipenggal, Valentinus mengembalikan penglihatan dan pendengaran sipir penjaranya. Kemudian menurut beberapa sumber yang ada, ia meninggalkan pesan yang bertuliskan "di beri oleh Valentine-mu."

SOPA dan PIPA

Belakangan ini, tidak asing bagi kita dengan SOPA(Stop Online Piracy Act) dan PIPA (Protect IP Act). Apa itu SOPA dan PIPA? SOPA dan PIPA adalah rancangan undang-undang yang di ajukan oleh pejabat tinggi dan senator di Amerika yang dimana bertujuan untuk melindungi hak cipta dari video, lagu, software yang belakangan-belakangan ini marak terkena pembajakan. 

Dampaknya jika RUU tersebut di sahkan adalah banyak blog dan situs yang blokir, situs-situs jejaring sosial akan mengalami banyak masalah karena semakin ketatnya penyaringan dan sensor konten-konten yang ada, serta inovasi dan perkembangan teknologi melambat karena harus memenuhi SOPA dan PIPA, ya ujung-ujungnya kesulitan dalam mengakses informasi. Kabar-kabarnya jika RUU itu disahkan, situs yang pertama kali akan di blokir adalah Youtube.

Wikipedia Blackout

Pada tanggal 18 Januari 2012, situs besar seperti Wikipedia (en.wikipedia.org) melakukan blackout terhadap situsnya sebagai wujud protes terhadap rancangan undang-undang tersebut. Hal tersebut mendapat dukungan juga dari beberapa situs besar, seperti Reddit(www.reddit.com), Wordpress(www.wordpress.com), Facebook(www.facebook.com), Twitter(www.twitter.com), Mozilla(www.mozilla.com), dan lain-lain. Wordpress juga melakukan hal yang sama seperti Wikipedia dengan mengblackoutkan situsnya dan di Twitter masalah tersebut menjadi Trending Topic (Imagine a World Without Free Knowledge) dimana hal tersebut digencar-gencarkan oleh Jimmy Wales selaku pendiri dari situs Wikipedia. Selain itu masyarakat dunia, juga dapat memberikan suaranya di American Sensorship (www.americansensorship.org) berupa dukungan penolakan atas SOPA dan PIPA. Berbagai bentuk protes tersebut membuahkan hasil, RUU mengenai SOPA dan PIPA ditunda. Tetapi anehnya, walaupun RUU mengenai SOPA dan PIPA ditunda, situs file sharing seperti Megaupload resmi di tutup karena menjadi tempat pembajakan besar-besaran terhadap video dan musik.